📦 BREZPLAČNA POŠTNINA NAD 55€
No products in the cart.
Ponosno predstavljamo obsežno paleto organsko pridelanih mok, vključno s pšenično, pirino, rženo, ajdovo, koruzno in številnimi drugimi vrstami – brez umetnih dodatkov in gensko spremenjenih organizmov (GSO). Naša raznolika ponudba bio eko moke vam omogoča ustvarjanje najrazličnejših jedi, ki bodo navdušile vaše brbončice in poskrbele za vaše zdravje. Odkrijte našo široko izbiro visokokakovostnih mok in se prepustite kulinarični raznolikosti, ki jo ponujajo.
Ajdova moka je odlična za žgance, štruklje ali palačinke… Iz ajdove moke lahko spečemo tudi kruh. Po želji iz samo ajdove moke ali z dodatkom kake druge npr. krušne ali bele moke.
Iz nadzorovane ekološke pridelave.
Fino mleta moka je odlična predvsem za pripravo keksov in raznega peciva, lahko pa se uporablja tudi za peko kruha. Kruh naredimo enako kot iz pirine ali pšenične moke. Lepo vzhaja, je le malo gostejši, a zelo okusen.
Koruzna moka,mleta iz stare sorte koruze-trdinke je prijetnega vonja in lepe rumene barve. Običajno jo kombiniramo s kako belo ali polbelo moko za peko kruha, pripravo palačink, ali drugega peciva. Pred pripravo koruznega kruha je potrebno moko najprej popariti, ohladiti in šele nato zamesiti.
Ovsena moka se najpogosteje dodaja peki piškotov in drugega peciva ter v kombinaciji z drugimi mokami za peko kruha.
Iz samega jedra zrna pire dobimo pirino belo moko, ki je univerzalno uporabna za pripravo sladic, raznega pekovskega peciva ter peciva iz kvašenega in vlečenega testa.
S posebnim mletjem pire, ki je stara vrsta pšenice, se pridobi krušna moka, ki je po strukturi nekoliko finejša od polnozrnate, je pa še vedno temne barve. Uporablja se samostojno za peko kruha, peciva, slaščic…, lahko pa se doda rženi polnozrnati moki za peko domačega kruha.
Pirina polnozrnata moka je moka mleta iz celega zrna pire, ki je stara vrsta pšenice. Uporablja se za peko kruha in peciva.
Proseno moko dodajamo drugim mokam pri peki kuha, pripravi peciva, palačink…
051 648 559
info@eko-moka.si
Ponedeljek - petek: 09:00 - 16:00
V naši spletni trgovini lahko plačate:
> Z gotovino po povzetju
> S karticami
> Preko TRR
> Paypal
Vprašajte nas za podrobnosti.