Bio suhi kvas-5x9g

Sestavine: 100% ekološki kvas. Iz kontrolirane biološke pridelave.

Brez glutena.

Nasveti za peko s suhim kvasom:

• opomba: za 500g moke praviloma zadostuje en zavitek suhega kvasa. pri brezglutenskih kvašenih pecivih je za optimalno vzhajanje priporočljiv dodaten dodatek pecilnega praška. 15g na 500g moke.
• vse sestavine naj bodo sobne temperaute, voda pa okoli 35°C. Če kvašeno testo ne vzhaja, so sestavine za peko prehladne.
• ko smo suhi kvas primešali ostalim sestavinam, maso gnetemo 4-5min.
• testo pokrijemo in pustimo vzhajati na toplem vsaj 1 uro. Volumen testa naj bi se približno podvojil

Povprečna hranilna vrednost na 100g:

energija: 1340kJ/318kcal, maščobe 6g, od tega nasičene maščobe 1,4g, ogljikovi hidrati 11g, od tega sladkorji 0,5g prehranske vlaknine 30g, beljakovine 40g, sol 0,5g