• Domov
  • Naši izdelki
  • Okusni recepti
  • Naša zgodba
  • Kontakt
  • Sledi naročilu

Pokličite nas

051 648 559

Pokličite nas

051 648 559

Moj račun
Login Register

Pozabljeno geslo ?

A password will be sent to your email address.

Vaši osebni podatki bodo služili za izboljšavo vaše uporabniške izkušnje na naši spletni trgovini, za upravljanjne dostopa do vašega računa in druge namene, opisane v pravilnik o zasebnosti.

0 0
0 Moj seznam želja

V seznamu želja na izdelkov.

Poglej seznam

0 0
0 Vaša košarica

V košarici ni izdelkov.

Nazaj v trgovino
Vaša košarica (0)
Skupaj: 0,00 €

Blagajna

Še do brezplačne dostave Super! Prejeli ste brazplačno dostavo.
Brezplačna dostava za nakupe nad 50€
  • Moka
  • Zdrobi
  • Kosmiči
  • Kaše
  • Otrobi
  • Žita
  • Semena
  • Olja
  • Stročnice
  • Testenine
  • Piškoti
  • Oreščki
  • Suho sadje
  • Bio čistilaNovo
Sporočilo
  • Domov
  • Naši izdelki
  • Okusni recepti
  • Naša zgodba
  • Kontakt
  • Sledi naročilu

Pokličite nas

051 648 559

0 0
0 Vaša košarica

V košarici ni izdelkov.

Nazaj v trgovino
Vaša košarica (0)
Skupaj: 0,00 €

Blagajna

Še do brezplačne dostave Super! Prejeli ste brazplačno dostavo.
Brezplačna dostava za nakupe nad 50€
Domov Žita Bio riž

Bio riž

3,50 €

9 ljudi si trenutno ogleduje ta izdelek
100% BIO izdelek
Predviden čas dostave 1-3 dni
Brezplačna dostava za nakupe nad 50€

Na zalogi

— OR —

Kategorija: Žita
Deli: Facebook Twitter Tumblr Linkedin

ZAGOTOVLJENI VARNI NAKUP

Opis
Dodatne informacije

V Italiji riž ni samo vir prehranjevanja, je tudi večstoletna tradicija in kultura. Del njihove kulture prenašamo tudi na vas. S tem prispevkom bi vas z rižem radi bolje spoznali, je namreč izjemno hranilo, brez glutena, brez maščob, z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati. S pravilno uporabo in prepoznavanjem številnih vrst boste vaše riževe jedi lahko spremenili v kulinarične mojstrovine.

 

Riž je glavni vir ogljikovih hidratov vzhodnega azijskega sveta, kot je pri nas pšenica ali v Ameriki koruza. Njegova uporaba sega 8.000 let nazaj. Riž je trava vrste Oryza, ki vključuje 20 divjih vrst in dve kultivirani vrste Oryza sativa, ki je mati dveh udomačenih vrst japonica in indica, malo več opisani v nadaljevanju.

Riž je prišel v Evropo po zaslugi Perzijcev, ki so ga po Svilnati poti prinesli do Starih Grkov, ti pa so ga po zaslugi Aleksandra Velikega predstavili Rimljanom. Kasneje so ga v Južni Italiji poskušali kultivirati tudi Arabci. Veljal je predvsem kot zdravilo.

Prva moderna dokumentirana uporaba sega v leto 1468 na področju mokrišč Pise v Toskani. Hkrati pa tudi v porečju reke Pad, ki ima s svojimi pritoki in mokrišči idealne pogoje za gojenje riža sorte japonica, iz katere izhajajo vse današnje vrste evropskega riža.

K razširjanju riža je pripomogel tudi Leonardo da Vinci s sistemom namakalnih in poplavnih kanalov.


Riževo polje posestva “Tenuta Colombara”, kjer pridelujejo najbolj slaven riž na svetu – Acquerello

Toliko o zgodovini evropskega oziroma italijanskega riža. Podobno zgodbo ima tudi španski riž, z razliko, da so ga v Španijo prinesli Arabci med zasedbo Iberskega polotoka.

V istem času okoli leta 1.400 se pričenja tudi zgodba najbolj slavnega italijanskega riža Acquerello, v tistem času kot hostel za potnike.

Riž ima tudi pomembno vlogo pri razvoju človekovih pravic

Več kot 300.000 ljudi se je dvakrat letno selilo na podorčje gojenja riža. Opravljali so zahtevno in garaško delo ter živeli v nemogočih pogojih. Do kolen v vodi so delali od jutra do večera. Večina od njih (ženske), so se uprli nemogočim delovnim pogojem. Uveden je bil 8-urni delovni čas, kar predstavlja tudi začetek boja žensk za delovne pravice in enakopravnost.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Po odprtju izdelek dobro zaprite in hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj bo tako izdelek ohranil svojo kvaliteto tudi po odprtju.

Poreklo Italija. pakirano 500g

Teža 0,5 kg

Morda vas bo zanimalo tudi

V seznam želja

Bio khorasan pšenica

4,10 €
V seznam želja

Ni na zalogi

Bio oves – neoluščen

1,50 €
V seznam želja
Clear

Bio pšenica

1,50 € +
V seznam želja

Bio rž

1,50 €
V seznam želja
Clear

Bio pira

2,60 € +
V seznam želja

Bio ajda

2,90 €
V seznam želja

Bio koruza

1,50 €
Bio rž

1,50 €

Bio pira

2,60 € +

  • Hitre povezave

    • Domov

    • Naši izdelki

    • Okusni recepti

    • Naša zgodba

    • Kontakt

  • Kategorije

    • Moka

    • Olja

    • Oreščki

    • Piškoti

    • Semena

  • Uporabniški kotiček

    • Moj račun

    • Vsi izdelki

    • Košarica

    • Blagajna

    • Seznam želja

Ekološko kmetijstvo ne ruši, ne zmanjšuje biološke pestrosti in rodovitnosti tal, ne onesnažuje pitne vode, zato je to trajnosten način kmetovanja.
Facebook Twitter Instagram Youtube Telegram
Vse pravice pridržane © 2022 eko-moka.si. Produkcija: usplet
Domov
Izdelki
0 Košarica
Več
Več
  • Moka
  • Zdrobi
  • Kosmiči
  • Kaše
  • Otrobi
  • Žita
  • Semena
  • Olja
  • Stročnice
  • Testenine
  • Piškoti
  • Oreščki
  • Suho sadje
  • Bio čistilaNovo