Bio pirina polnozrnata moka
9 ljudi si trenutno ogleduje ta izdelek
Pirina polnozrnata moka je moka mleta iz celega zrna pire, ki je stara vrsta pšenice. Uporablja se za peko kruha in peciva.
Cena: 3,50 € +
Pirina polnozrnata moka je moka iz celega zrna pire, ki je stara vrsta pšenice. Uporablja se za peko kruha in peciva
Sestavine: 100 % pirina polnozrnata moka iz ekološke pridelave
Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.
Poreklo: Slovenija
Splošno o piri
Pira je prastara vrsta pšenice in jo uvrščamo med t.i. pražita. Najstarejše najdbe pire izvirajo iz Bližnjega vzhoda. V Evropo se je prenesla pred 3.000 pr.n.št., najprej na vzhod, nato še v nemško govoreče predele. Pridelava pire se je v 20. stoletju precej zmanjšala predvsem zaradi manjših pridelkov ter težje pridelave. Pira raste tako kot enozrnica v ovoju, ki sicer predstavlja naravni ščit pred zunanjimi vplivi, vendar je potrebno žito pred uporabo oluščiti. V sodobnejši prehrani je pira ponovno pridobila na veljavi, največ pire pa se pridela ekološko.
Pira je eno najbolj uporabnih žit: običajno se melje v moko, zdrob in otrobe, se kosmiči ali skuha kot priloga jedem.
| Teža | Ni na voljo |
|---|---|
| Količina | 1 KG, 5KG, 10 KG |
| Hranilne Vrednosti | povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka Energijska vrednost 1440 kJ / 341 kCal Maščobe 2,7 g od tega nasičene maščobe 0,3 g Ogljikovi hidrati 62,4 g od tega sladkorji 1 g Vlaknine 8,8 g Beljakovine 12,3 g Soli 0,02 g |
| Poreklo | Slovenija: eko kmetija |
