• Domov
  • Naši izdelki
  • Okusni recepti
  • Naša zgodba
  • Kontakt
  • Sledi naročilu

Pokličite nas

051 648 559

Pokličite nas

051 648 559

Moj račun
Login Register

Pozabljeno geslo ?

A password will be sent to your email address.

Vaši osebni podatki bodo služili za izboljšavo vaše uporabniške izkušnje na naši spletni trgovini, za upravljanjne dostopa do vašega računa in druge namene, opisane v pravilnik o zasebnosti.

0 0
0 Moj seznam želja

V seznamu želja na izdelkov.

Poglej seznam

0 0
0 Vaša košarica

V košarici ni izdelkov.

Nazaj v trgovino
Vaša košarica (0)
Skupaj: 0,00 €

Blagajna

Še do brezplačne dostave Super! Prejeli ste brazplačno dostavo.
Brezplačna dostava za nakupe nad 50€
  • Moka
  • Zdrobi
  • Kosmiči
  • Kaše
  • Otrobi
  • Žita
  • Semena
  • Olja
  • Stročnice
  • Testenine
  • Piškoti
  • Oreščki
  • Suho sadje
  • Bio čistilaNovo
Sporočilo
  • Domov
  • Naši izdelki
  • Okusni recepti
  • Naša zgodba
  • Kontakt
  • Sledi naročilu

Pokličite nas

051 648 559

0 0
0 Vaša košarica

V košarici ni izdelkov.

Nazaj v trgovino
Vaša košarica (0)
Skupaj: 0,00 €

Blagajna

Še do brezplačne dostave Super! Prejeli ste brazplačno dostavo.
Brezplačna dostava za nakupe nad 50€
Domov Moka Bio pirina polnozrnata moka

Bio pirina polnozrnata moka

3,50 € +

8 ljudi si trenutno ogleduje ta izdelek

Bio polnozrnata pirina moka je iz stare vrste pšenice, ki pod svojo plevo skriva hranilne sestavine kot so kakovostne beljakovine, obilica mineralov in vitaminov ter tudi zdrave večkrat nenasičene beljakovine.

100% BIO izdelek
Predviden čas dostave 1-3 dni
Brezplačna dostava za nakupe nad 50€
Počisti

— OR —

Šifra: N/A
Kategorija: Moka
Deli: Facebook Twitter Tumblr Linkedin

ZAGOTOVLJENI VARNI NAKUP

Opis
Dodatne informacije

Bio polnozrnata pirina moka je iz stare vrste pšenice, ki pod svojo plevo skriva hranilne sestavine, kot so kakovostne beljakovine, obilica mineralov in vitaminov ter tudi zdrave, večkrat nenasičene beljakovine.
Bio pira, manj donosna, a v hribovitem svetu primernejša od navadne pšenice, je bila do začetkov 20. stoletja prisotna tudi v Slovenskih gričevnatih pokrajinah (Gorenjska, Kozjansko, Goričko, Koroška, Dolenjska, Bela Krajina). V 60. letih so jo nato kmetje zamenjali za nove vrste hektarsko donosnejše pšenice. Danes ponovno cenimo kakovostne izdelke v obliki, kot jih je sprva ustvarila narava in piro sejemo tudi na naši eko kmetiji Stražar.

Sestava bio pirinega zrnja nam razkrije, da se pod plevo skriva semenska lupina, ki ščiti škrobnat meljak. V slednjem so tudi beljakovine. Zanimivo je, da je pri piri v meljaku prisotnih do 19 % več beljakovin kot pri navadni pšenici. Poleg tega ima pirin kalček tudi več dobrih maščob (2-3 %, medtem ko za pšenico velja 1 %), mineralov kot so fosfor, magnezij in železo ter vitaminov A, skupine B, D in E.

O zdravilnosti pire so pisali že naši predniki, prvi evropski zapisi so iz Nemčije iz 12. stoletja, ko so jo uporabljali kot zdravilo in za diete. Nemška opatinja Hildegarda je poročala o pirinih blagodejnih učinkih za oskrbo oslabelega organizma, kronične bolezni, spodbujanje teka, umiritev prebave in ob bolečinah v sklepih. Maščobe v bio pirinem zrnju so večkrat nenasičene in zato ugodno vplivajo na naše srce in ožilje.

Uporaba

Bio polnozrnato pirino moko se lahko uporablja samostojno ali pa kot mešanico z ostalimi krušnimi mokami. Kadar kruhu in pecivu dodamo nekaj bio polnozrnate pirine moke, poskrbimo za bolj aromatičen okus in daljšo svežino. V tradicionalnih receptih so pirino moko uporabljali tudi za pripravo mlincev, lecta in medenjakov. Sicer pa lahko rečemo, da je bio pirina moka nadvse vsestranska in je odlična alternativa običajni polnozrnati pšenični moki. Ker pa je bolj topna v vodi, boste pri receptih potrebovali malo manj vode (približno 1/4 manj).

Bio polnozrnata pirina moka je iz nadzorovane ekološke pridelave.

Teža Ni na voljo
Količina

1 KG, 5KG, 10 KG

Hranilne Vrednosti

povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka Energijska vrednost 1440 kJ / 341 kCal Maščobe 2,7 g od tega nasičene maščobe 0,3 g Ogljikovi hidrati 62,4 g od tega sladkorji 1 g Vlaknine 8,8 g Beljakovine 12,3 g Soli 0,02 g

Poreklo

Slovenija: eko kmetija

Morda vas bo zanimalo tudi

V seznam želja
Clear

Bio pirina krušna moka

3,50 € +
V seznam želja
Clear

Bio pšenična bela moka

2,10 € +
V seznam želja

Bio khorasan moka

5,26 €
V seznam želja

Bio riževa moka

3,90 €
V seznam želja

757 na zalogi

Clear

Bio pšenična polnozrnata moka

1,70 € +
V seznam želja

Bio ječmenova moka

4,90 €
V seznam želja

Bio prosena moka

4,90 €
Bio ječmenova moka

4,90 €

Bio ržena polnozrnata moka

2,10 € +

  • Hitre povezave

    • Domov

    • Naši izdelki

    • Okusni recepti

    • Naša zgodba

    • Kontakt

  • Kategorije

    • Moka

    • Olja

    • Oreščki

    • Piškoti

    • Semena

  • Uporabniški kotiček

    • Moj račun

    • Vsi izdelki

    • Košarica

    • Blagajna

    • Seznam želja

Ekološko kmetijstvo ne ruši, ne zmanjšuje biološke pestrosti in rodovitnosti tal, ne onesnažuje pitne vode, zato je to trajnosten način kmetovanja.
Facebook Twitter Instagram Youtube Telegram
Vse pravice pridržane © 2022 eko-moka.si. Produkcija: usplet
Domov
Izdelki
0 Košarica
Več
Več
  • Moka
  • Zdrobi
  • Kosmiči
  • Kaše
  • Otrobi
  • Žita
  • Semena
  • Olja
  • Stročnice
  • Testenine
  • Piškoti
  • Oreščki
  • Suho sadje
  • Bio čistilaNovo