Bio pirina polnozrnata moka
11 ljudi si trenutno ogleduje ta izdelek
Pirina polnozrnata moka je moka mleta iz celega zrna pire, ki je stara vrsta pšenice. Uporablja se za peko kruha in peciva.
Cena: 3,50 € +
Pirina polnozrnata moka je moka iz celega zrna pire, ki je stara vrsta pšenice. Uporablja se za peko kruha in peciva
Sestavine: 100 % pirina polnozrnata moka iz ekološke pridelave
Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.
Poreklo: Slovenija
Splošno o piri
Pira je prastara vrsta pšenice in jo uvrščamo med t.i. pražita. Najstarejše najdbe pire izvirajo iz Bližnjega vzhoda. V Evropo se je prenesla pred 3.000 pr.n.št., najprej na vzhod, nato še v nemško govoreče predele. Pridelava pire se je v 20. stoletju precej zmanjšala predvsem zaradi manjših pridelkov ter težje pridelave. Pira raste tako kot enozrnica v ovoju, ki sicer predstavlja naravni ščit pred zunanjimi vplivi, vendar je potrebno žito pred uporabo oluščiti. V sodobnejši prehrani je pira ponovno pridobila na veljavi, največ pire pa se pridela ekološko.
Pira je eno najbolj uporabnih žit: običajno se melje v moko, zdrob in otrobe, se kosmiči ali skuha kot priloga jedem.
| Teža | Ni na voljo |
|---|---|
| Količina | 1 KG, 5KG, 10 KG |
| Hranilne Vrednosti | povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka Energijska vrednost 1440 kJ / 341 kCal Maščobe 2,7 g od tega nasičene maščobe 0,3 g Ogljikovi hidrati 62,4 g od tega sladkorji 1 g Vlaknine 8,8 g Beljakovine 12,3 g Soli 0,02 g |
| Poreklo | Slovenija: eko kmetija |
