📦 BREZPLAČNA POŠTNINA NAD 50€

No products in the cart.

Bio pirina bela moka

Iz samega jedra zrna pire dobimo pirino belo moko, ki je univerzalno uporabna za pripravo sladic, raznega pekovskega peciva ter peciva iz kvašenega in vlečenega testa.

4,90 

Izdelek je lahko pri vas že v torek, 23.07

Slovenski izdelki

Vrhunske sestavine

Enostaven nakup

Široka izbira

Bela moka iz ekološke pire, ki je stara vrsta pšenice, je univerzalna moka za vsestransko uporabo.
Sestavine: 100 % pirina bela moka iz ekološke pridelave
Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.
Poreklo: Slovenija

Splošno o piri

Pira je prastara vrsta pšenice in jo uvrščamo med t.i. pražita. Najstarejše najdbe pire izvirajo iz Bližnjega vzhoda. V Evropo se je prenesla pred 3.000 pr.n.št., najprej na vzhod, nato še v nemško govoreče predele. Pridelava pire se je v 20. stoletju precej zmanjšala predvsem zaradi manjših pridelkov ter težje pridelave. Pira raste tako kot enozrnica v ovoju, ki sicer predstavlja naravni ščit pred zunanjimi vplivi, vendar je potrebno žito pred uporabo oluščiti. V sodobnejši prehrani je pira ponovno pridobila na veljavi, največ pire pa se pridela ekološko. Že Hildegard von Bingen je piro uvrščala med varovalna in dietna živila.

Pira je eno najbolj uporabnih žit: običajno se melje v moko, zdrob in otrobe, se kosmiči ali skuha kot priloga jedem.

Priporočamo tudi:

Bio pirina bela moka

4,90